Auf seiner Homepage beschreibt Philipp Kuhn diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, St. Laurent, Blaufränkisch und Sangiovese als einen der spannensten, kuriosesten und erfolgreichsten deutschen Rotweine. Zumindest Letzteres lässt sich durch einen ersten Platz beim deutschen Rotweinpreis und mehreren Finalteilnahmen belegen. Zu „spannend“ und „kurios“ kommen wir später. Weiterlesen
Das ist Spaß im Glas pur! 😎
Nach dem Einschenken schwirren geballte Sommerassoziationen durch den Raum.
Eine schöne Kühle, die aus dem Glas steigt trägt mineralische Noten mit sich, die an einen in der Sonne glitzernden Gebirgsbach erinnern. Unterstütz wird das Bild vom Duft nach leichten, gelben, reifen Sommerfrüchten. Am Gaumen findet sich genau das wieder, dazu eine verführerische Säure, die bindet und flüssig gewordenen Spaß präsentiert. Sommer pur, aber nicht der große, erhabene Spätsommer, der auf sein Werk zurückblickt, sondern jener frische, junge Sommer, der sich gerade aus dem Frühling erhoben hat, voller Tatendrang ist und noch so vieles zur Reife bringen muss. Tanzen, Lachen, Springen, um die Wette hüpfen, sich dann fallen lassen und den Zug der Wolken am blauen Himmel beobachten.
Die unerklärliche Leichtigkeit des Seins. Junger Übermut und pubertäre Hybris. Zu tanzen, zu lachen, zu genießen und zu freuen sich….
Wieder ein Volltreffer von Stephan Steinmetz, dessen filigrane Handschrift besonders in diesem Preisniveau (um die € 7,20) beeindruckt. Solche Weine zu entdecken ist das Glück des Weinliebhabers.
Ein Kumpel aus alten Tagen…Captain Jack ist wieder da….
Es klingelt an der Haustür, das wird er sein. Gestern Abend hat er angerufen und gesagt, er wäre in der Stadt und, ob man sich nicht mal wieder treffen könnte. Mein Gott, über 25 Jahre sind das her, Ihr seid zusammen zur Schule gegangen und abends um die Häuser gezogen, keinen Mist, den Ihr nicht zusammen gemacht habt. Ihr wart die besten Kumpels. Habt alles geteilt. Noch nicht einmal die ersten Mädels konnten Euch trennen. Nach dem Abitur hast Du studiert, in einer anderen Stadt, in einem anderen Land und irgendwie habt Ihr euch aus den Augen verloren. Du hast Karriere gemacht, verdienst gut, hast Stil, einen verantwortungsvollen Job, ein Haus, eine Frau, zwei Autos und drei Kinder.
Über so ein Leben habt Ihr euch früher immer lustig gemacht.
Eine Liebe im Languedoc
Im Languedoc gibt es ein altes Märchen, nachdem sich ein junger Graf unsterblich in ein einfaches Bauernmädchen verliebt haben soll.
Natürlich war dieser Liebe keine Zukunft gegeben. Der Vater des Grafen verbot die Verbindung schlichtweg aus standesrechtlichen Gründen und die Eltern des Bauernmädchens sperrten ihre auf unchristlichen Abwegen empfundene Tochter jeden Tag nach getaner Arbeit in ihrer Kammer ein.
Man merkt schon, dass die Geschichte kein wirklich gutes Endes nehmen konnte. Beide, der junge Graf und die nach der Überlieferung ausnehmend hübsche Bauerntochter, waren entsprechend verzweifelt, sahen sich ihrer Zukunft beraubt und erwogen den in ihrer Situation literarisch gut dokumentierten Ausweg des gemeinsamen romantischen Freitods.
Ein für allemal: Das Konzept vom Preis-Genuss-Verhältnis ist Kappes, Kohlenrutsche, Kartoffelsack!
Also erst einmal vorweg: Ich bin kein esoterisch geprägter zurück-in-die-Steinzeit-damals-war-alles-besser-es-lebe-der-Tauschhandel-bitte-kein-Fleisch-Ernte-nur-bei-Vollmond-Aktivist (wem habe ich jetzt nicht auf die Füße getreten?).
Wenn Trauben eine Reise tun…. dann entstehen zumindest Geschichten.
Die berühmteste Geschichte ist wohl die des Spätlesereiters aus dem Rheingau.
Denkmal Spätlesereiter im Schloss Johannisberg im Rheingau, Hessen, Deutschland
Bis ins 18. Jahrhundert hinein war der Lesetermin häufig weniger vom Reifezustand der Trauben, als von den steuerlichen Interessen der Obrigkeit geprägt. Um die geerntete Traubenmenge als Basis zur Bestimmung des Zehnten besser kontrollieren zu können, waren die Grundherren darauf bedacht, die Weinlese in einem Rutsch, ohne Unterbrechung, durchführen zu lassen. Um keine Verluste durch faulendes Material zu erleiden orientierte sich der Lesebeginn an der am frühesten reifen Sorte (damals der ertragreiche Elbling). Alle anderen Rebsorten wurden gleich mitgeerntet und blieben damit natürlich häufig unter ihren Möglichkeiten. Das Ende der Lese war üblicherweise der 16. Oktober, der Gallustag („An Galles schaff` haam alles!“- schön, oder?). Weiterlesen
Da steht selbst der Osterhase Kopf!
Selten so einen Volltreffer gelandet – und das an Ostern, wo die Dichte an guten Weinen und opulentem Essen erfahrungsgemäß sehr hoch ist.
Die Aufgabe: Klare Ochsenschwanzsuppe zur Vorspeise und danach Bœuf Stroganoff (hört sich gar nicht so schwer an und war es dann auch nicht).
Die Idee: Eine trockene Chardonnay Spätlese 2011 von Münzberg aus der Pfalz. Weiterlesen
Mea culpa, mea maxima culpa….
Es hat mich sehr viel Überwindung gekostet, diese Worte in der Überschrift niederzuschreiben.
Offenbar suche ich aber bewusst diesen öffentlichen Weg – nicht um Absolution zu erhalten, das ist wohl nicht möglich, sondern um demütig um Verzeihung zu bieten und vielleicht über den Prozess des Schreibens in mir selbst ein wenig Verständnis für mein schmähliches Handeln zu finden.
Tardieu-Laurent Bandol 2012
Diese Worte sind eine schwere Anschuldigung, eine Beichte, die Offenbarung massiver charakterlicher Abgründe und das sichere Zeichen des Sieges der Triebhaftigkeit über den Geist. Sicher geht es hier auch um Moral und gesellschaftlich Anpassung, natürlich. So etwas „tut man einfach nicht“, das „gehört sich nicht“. Weiterlesen
Die sanften Hügel der Toskana im beginnenden Frühling !
Noch ist es frisch, die Nächte sogar kalt, erst spät am Morgen schieben sich vorsichtige Sonnenstrahlen durch den dichten Nebel, bescheinen hier einen Kirchturm, dort eine Reihe Zypressen und zum Glück auch das eine oder andere Weingut mit herrschaftlichem Anwesen.
Kellershots ? Ein Bild, ein Wein, ausnahmsweise keine langen Worte:
Villa Antinori, Chianti Classico Riserva 2012, um die € 17,00
Die sanften Hügel der Toskana auf Flasche gezogen, Frühlingserwachen, die mustergütige Interpretation eines Chianti Classico, delikate dunkle Früchte, dazu erdige Noten, weiche Tannine und frische Säure, der Sommer wird kommen.