Kellershots ? Ein Bild, ein Wein, ausnahmsweise keine langen Worte:

 ……. um die immer kleiner werdenden € 18,00

Da denkt man tatsächlich über karaffieren und große Gläser nach!

Das ist ein Begleiter für einen ganzen Abend. Erst unglaublich impulsiv, feinperlig, fast brause-sprudelig frisch. Weckt direkt nach dem Öffnen alle Lebensgeister. Direkt eine tolle Nase mit frischer Kirsche, etwas (aber keine Angst, nicht negativ) feiner Erdbeere und ganz viel Mineralität. Sofort nach dem Öffnen regiert im Mund nur reine Lebenslust – aber wenig Tiefe. Das ändert sich allerdings von Minute zu Minute, eine sich ständig steigernde Eruption von Geschmacksnuancen und einer einsetzenden Cremigkeit, die man diesem Pinot am Anfang nicht zugetraut hätte.

Und irgendwann sitzt Du mit Ihr auf einer Treppenstufe und denkst, dass Du mit dieser Dame (denn dieser Sekt ist weiblich, ganz klar) gerne den Rest des Abends verbringen möchtest. Je „wärmer“ (tatsächlich, natürlich nur bis zu einem gewissen Grad – oh welches Wortspiel) Ihr miteinander werdet, umso ausdrucksvoller wird sie. Endlich spürt man eine vielschichtige Reife. Das junge hüpfende Ding wandelt sich zu einer erfahrenen Frau (da gab es mal ein Lied von Heinz-Rudolf Kunze…), Du schaust in glitzernd-klare Augen, fühlst jedes Prickeln und dann weißt Du plötzlich, dass dieser Schaumtraum am nächsten Morgen noch mal besser schmecken wird. Woher? Frag nicht!