2011er Spätburgunder Sekt „brut nature“ aus dem Hause Clemens Busch, Pünderich/Mosel
Ein Blanc de Noire in klassischer Flaschengärung, zero Dosage, ungeschwefelt. Teil eines Paketes, das sich mit dem Thema Naturweine beschäftigt hat und kurz vor Weihnachten 2016 in kleinen Mengen ausgeliefert wurde. Alle in diesem Paket befindlichen Weine sind nicht auf der normalen Angebotsliste des Weingutes zu finden und wurden nur in kleine Mengen, als Experiment hergestellt……macht schon eine lange Nase und weckt Begehrlichkeiten, oder? (Mein innerer Schweinehund setzt gerade seine Sonnenbrille auf und singt die ganze Zeit „ich hab` sie und Ihr nicht, ich hab´ sie und Ihr nicht“ vor sich hin – unsozialer Mistkerl, möge er für den Rest dieses Berichtes schweigen.)
